Pedro MARTÍN

                                            "El Camino de Santiago plato a plato" (ed. Lur Argitaletxea. 1999)

                                            avec spécialités (photos et recettes) - livre paru en 1999, épuisé

  spécialités : CA.rest.Martín platos

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          CAMINO ARAGONÉS

  HUESCA

          Castiello de Jaca

- Hotel Rte. "Mesón de Castiello"

          Jaca

- Restaurante "El Pajar" (c. Paz, 12)

- Hotel "Conde Aznar" - Rte. "La Cocina Aragonesa" (pas. Constitución, 3)

  NAVARRA

           Sangüesa

- Asador "Mediavilla" (Alfonso el Batallador, 15)

- Hotel Restaurante "Yamaguchi" (ctra Sangüesa a Javier)

           Liédena

- Restaurante "La Torre" (ctra Pamplona a Jaca, km 40)

           Monreal

- Hostal "Unzue" (ctra Jaca, n° 17)

           Enériz

- Restaurante "Mesón del Camino" (ctra Campanas, km 6)

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                                                                               CAMINO FRANCÉS

  voir CS plato a plato (Martin)

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delhommeb at wanadoo.fr - 12/11/2013